Kaffeewissen

Filterröstungen

Unsere Filterröstungen sind etwas heller geröstet und kommen in folgenden Brühmethoden am besten zur Geltung:

Handfilter, Kaffeemaschine, Vollautomat (für zB Cafe Creme, Milchkaffee), French Press, Aero Press

Espressoröstungen

Unsere Espressoröstungen sind dunkler geröstet und optimal für Zubereitungsmethoden unter Druck:

Siebträgermaschine, Espressokanne, Vollautomat (Espresso, Cappuccino)

Omniröstungen

Unsere Omniröstung ist speziell geröstet für Vollautomaten. Oft haben Besitzer von Vollautomaten das Problem, dass entweder die Espressoröstung zu bitter für Kaffeeebzüge ist und Filterröstungen zu fruchtig für Espressobezüge. Deswegen haben wir eine helle Espressoröstung entworfen, welche genügend Fruchtanteil für hellere Kaffees aber auch genügend Röstaromen für Espressobezug hat. In der Siebträgermaschine kommt die Röstung besonders gut in Milchmischgetränken zur Geltung (Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso Macchiato).

Vollautomaten, Siebträger